Udah lama juga ya saya nggak post resep kue? Kali ini saya
mau nge-post resep brownies, tetapi bahannya dicampur dengan kentang
kukus. Jadi rasa dan aromanya juga unik dan berbeda dari brownies kukus biasa. Selain itu, brownies kentang kukus ini juga sangat ekonomis. Dengan biaya kurang dari Rp.20 ribu, kita udah bisa bikin brownies kukus yang enak dan lembut.
Resep dasar brownies ini saya peroleh dari cookpad, dan setelah saya
modif sedikit, inilah komposisi bahan-bahan versi ekonomisnya :
3 butir kentang
4 butir telur
1 gelas belimbing gula pasir
1 sdt SP
40 gr susu kental manis
50 gr margarine dicairkan
150 gr terigu
1 sdm cokelat bubuk
Cara membuat :
1. Kukus kentang sampai lembut lalu haluskan
2. Kocok telur, gula dan SP sampai adonan kental.
3. Masukkan susu manis, margarine cair dan tepung terigu sambil
diaduk pelan
5. Bagi dua adonan. Satu bagian dicampur dengan cokelat bubuk
6. Panaskan kukusan. Masukkan adonan cokelat ke dalam loyang 22
x 22 x 7 cm yang sudah dioles margarine dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit
Untuk kira-kira 25 potong.
Perkiraan biaya (sesuai harga yang berlaku di kota saya) :
Jumlah
|
satuan
|
Nama bahan
|
Harga
(Rp)
|
3
|
butir
|
kentang
|
2.400
|
4
|
butir
|
telur
|
4.200
|
1
|
gelas
|
Gula pasir
|
1.500
|
1
|
sdt
|
SP
|
1.000
|
40
|
gr
|
Susu kental
|
1.700
|
50
|
gr
|
margarine
|
1.500
|
150
|
gr
|
terigu
|
1.200
|
1
|
sdm
|
Cokelat bubuk
|
1.000
|
BBM / gas
|
4.000
|
||
Total
|
18.500
|
Selamat mencoba :)
Mau dong mbak mencicipi browniesnya.... #wajahmemelas #usapperut
ReplyDeletedatanglah ke pinang hehe
DeleteWow... Brownies kentang. Penasaran pengen nyoba... Tandain dulu ah. Makasih sharingnya mbak...
ReplyDeletesama2 :)
DeleteWow... Brownies kentang. Penasaran pengen nyoba... Tandain dulu ah. Makasih sharingnya mbak...
ReplyDeleteOOh brownisnya pakai kentang juga ya, pasti jadinya empuk banget yaa. Kapan2 deh nyobain *ngelirik kumpulan resep yang teronggok begitu saja, di rak buku* >.<
ReplyDeleteIya mbak. Pake kentang jd lembut meski irit margarin n telur
Deletega nyangka kentang bs jd brownies, mungkin dia lelah jadi perkedel :D
ReplyDeletethx mba, kapan2 tak coba..
Iya wik..sesekali dia juga ingin tampil manis hihihi
DeleteHarus pake mixer ya? huhu -__-
ReplyDeleteGak harus koq mbak. Pake manual jg bisa tp agak lama ngaduknya
Deletedirimu jago banget mba Ria, buat kue beginian dilihatnya enak banget
ReplyDeleteitu SP apaan ya?(Gaptek kue)
terus kalau gad amixer bs ga?
SP itu bahan pengembang kue mbak. Biasanya di toko2 jual bahan kue or swalayan ada mbak. Bisa koq mbak gak pake mixer. Tp lumayan pegel jg ngaduknya sampe kental. Dgn mixer sekitar 10mntan udh kental
Deletebarti kalau bahan pengembang, selain SP bisa ya. dulu aku pernah beli, lupa apa namanya buat pengembang donat itu, mba. iya ya bisa bayangin capeknya gak pakai mixer hihihi
Deletesini mba biar aq coba
ReplyDeleteCoba bikin apa coba nyicip? Hehe
Deletewah mantap sekali sampai ada rincian biaya sekaligus. Nice
ReplyDeletecobain ah entar sore makasih resepnya mbak ;)
ReplyDeleteSama2
DeleteWah gampang ya tinggal mixernya sy blm ada :)
ReplyDeleteAduk manual bisa koq mbak tp agak lama emang
Deletewuahhh murah banget kalo gini bisa jadi bisnis mbak
ReplyDeleteBisaa...tp krn dikukus gak tahan lama mbak
DeleteHmmm enak nih, Mbak Lyta ... TFS :)
ReplyDeletemakasih resepnya, murah dan nyummy :p
ReplyDeleteDownload film subtitle indonesia
murah meriah, aku boleh coba resepnya ya mbak, makasih banyak
ReplyDeletesalam,
ara
Makasih resepnya mbak, keliatannya lembut banget deh itu brownies :)
ReplyDeleteSalam,
Gianta