[RESEP] Puding Cokelat Vanilla

Bahan :

Lapis putih :

1 bks agar-agar putih

120 gr gula pasir

600 ml susu cair

sedikit vanilli

1 kuning telur

Lapis cokelat :

1 bks agar-agarcokelat

120 gr gula pasir

600 ml susu cair

100 gr cokelat blok, disisir

Cara membuat :

Buat lapis putih : Rebus agar-agar, gula, susu dan vanilli. Setelah panas, ambil sesendok sayur adonan, tuang pada kuning telur, aduk cepat, lalu masukkan kembali ke dalam rebusan agar-agar. Masak sampai mendidih
Buat lapis cokelat : Rebus agar-agar, gula, susu dan cokelat blok sampai cokelat hancur dan rebusan mendidih
Tuang lapisan putih pada loyang agar-agar, biarkan beku. Lalu tuang lapisan cokelat perlahan-lahan (untuk mengetahui kapan sudah beku dan bisa dilapis, sentuh agar-agar dengan ujung jari, jika tidak menempel, sudah bisa dilapis)

PS. Niat awalnya bikin dua lapis, ternyata ada lapisan putih yang belum mengeras saat dituang yang cokelat, walhasil, sebagian agar-agar cokelatnya meluncur ke bawah, jadi deh lapis tiga :D (kata anak saya, agar-agarnya ingin terlihat lebih cantik dari yang mama inginkan :D).